La iniciativa Ez irentsi-No tragamos apoya la manifestación en
favor de la Soberanía Alimentaria convocada para el sábado 27 en Bilbao a
las 12h. desde el Sagrado Corazón. La defensa de la soberanía
alimentaria ha sido motivo de varios de turnos de ayuno llevados a cabo
dentro de la iniciativa Ez irentsi-No tragamos. Hoy, nos unimos a la
convocatoria realizada por numerosos colectivos sociales y sindicales.
MANIFIESTO
La alimentación es un derecho, no una mercancía
Elikadura, herritarron eskubidea
Pueden ser muchas las cosas que consideramos importantes para nuestras
vidas, pero sólo unas pocas son importantes para (sobre)vivir, una de
ellas es la alimentación.
El Derecho a la Alimentación se recoge en la Declaración Universal de
los Derechos Humanos (1948). Sin embargo, en la actualidad el modelo
neoliberal capitalista dominante y, en concreto en Europa la Política
Agraria Comunitaria (PAC), han convertido la alimentación en mercancía,
una mercancía con la que especular, concentrar ayudas públicas y lucrar a
ciertos segmentos de la sociedad a costa del hambre, las carencias y la
dependencia de un creciente número de personas y pueblos.
En Euskal Herria aproximadamente un 4% de los alimentos que
consumimos se producen aquí. Esto supone, tanto para las personas
consumidoras como productoras, una fuerte dependencia de las grandes
empresas distribuidoras y comercializadoras que controlan precios,
calidad, marcas, etc. Del mismo modo, este sistema repercute
negativamente en los pueblos del Sur cuyas tierras se acaparan para la
especulación y la exportación; y en la naturaleza que contaminamos y
esquilmamos con un modelo de pesca, agricultura y ganadería industrial.
La Alianza Social por la Soberanía Alimentaria en Euskal Herria, de
la que forman parte movimientos sociales y campesinos, ongds,
organizaciones ecologistas y sindicales, entidades de economía solidaria
y banca ética, pretende contribuir a la construcción de modelos
alternativos al neoliberal y patriarcal que se nos impone y cuyas
consecuencias alcanzan negativamente a lo social, político y económico,
y, en concreto también, a la alimentación.
DEFENDEMOS:
- Que cada pueblo pueda definir sus políticas agrarias y
alimentarias, de modo que proporcionen alimentos de calidad, adecuados,
asequibles, nutritivos y culturalmente apropiados a todos sus miembros.
- Que se reconozcan los derechos y papel de las mujeres en la producción de alimentos y en la toma de decisiones.
- Que se haga una gestión sostenible de la tierra, el suelo, el agua, las semillas, y la biodiversidad.
- Que se recupere y dignifique la función de producción de alimentos
de familias baserritarras y pescadoras, frente a la función de proveedor
de materia prima barata para la agroindustria y la gran distribución.
PROPONEMOS
- Que se construyan y comuniquen los precios de los productos de modo
ético y transparente, cubriendo los costes de producción y tomando en
cuenta las condiciones de las personas consumidoras.
- Que se recuperen los mecanismos de control del mercado y la
producción, equilibrando consumo y producción local y frenando la
exportación.
- Que se promueva el uso de la producción local agroecológica en los comedores públicos.
- Que se utilice el dinero público de manera más justa y
distributiva, incentivando la generación de empleo en el sector primario
desde modelos sostenibles y sociales.
- Que se favorezca el acceso a la tierra a los y las jóvenes.
Tomando en cuenta todo esto, a fin de manifestar nuestro desacuerdo e
indignación con las actuales políticas agrarias y alimentarias, con el
uso del dinero público, con la permisividad y connivencia con los
intereses de la agroindustria y la gran empresa, y, sobre todo, defender
de modo constructivo y propositivo la posibilidad de modelos
sostenibles, equitativos e integradores,
Hacemos un llamado a participar en la Manifestación La alimentación,
un derecho de toda la ciudadanía que tendrá lugar el día 27 de octubre a
las 12h en Bilbao.
